為了積極響應(yīng)“一帶一路”倡議，加強(qiáng)茶文化研究、傳播與交流，中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)于2020年12月成立了國(guó)際茶文化研究與培訓(xùn)中心。中心積極與各國(guó)渉茶組織建立和深化聯(lián)系，至今已設(shè)立20個(gè)海外聯(lián)絡(luò)點(diǎn)，并聯(lián)合開展茶文化培訓(xùn)、講座等活動(dòng)，以及編制中英文推廣書籍、視頻等材料，不斷增進(jìn)中國(guó)茶文化向全世界傳播。2022年11月-12月，中心聯(lián)合加拿大茶葉學(xué)會(huì)順利舉辦4場(chǎng)茶文化培訓(xùn)活動(dòng)，講座在Zoom平臺(tái)以線上的形式進(jìn)行，累計(jì)近百名來(lái)自加拿大的茶文化愛(ài)好者參與。
開展的4場(chǎng)培訓(xùn)以此前對(duì)外線上講座為基礎(chǔ)，經(jīng)凝練完善形成精品課程，包括《Growing Regions and Characteristics of Premium Chinese Tea》《How We Make the Six Major Categories of Tea》《How to evaluate a Chinese tea》及《Tea Customs of the Ethnic Groups in China》，由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)江用文研究員等專家進(jìn)行講授，內(nèi)容涵蓋茶葉基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉加工、感官審評(píng)、茶藝、茶俗等。
參加培訓(xùn)的學(xué)員對(duì)于此次系列培訓(xùn)課程的內(nèi)容表現(xiàn)了濃厚的興趣，也表達(dá)了參加線下課程培訓(xùn)的意愿。此次活動(dòng)是對(duì)中國(guó)茶文化國(guó)際傳播的一次探索，通過(guò)活動(dòng)的開展也增進(jìn)了國(guó)際友人對(duì)中國(guó)茶文化的了解。學(xué)會(huì)今后將聯(lián)合更多的國(guó)際茶文化研究與培訓(xùn)中心海外會(huì)員聯(lián)絡(luò)點(diǎn)開展培訓(xùn)活動(dòng)，同時(shí)也不將不斷完善培訓(xùn)的課程安排。通過(guò)培訓(xùn)的開展，講好中國(guó)茶故事，分享中國(guó)茶文化。
來(lái)源：
中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)
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